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Supporto per Piastra di Cottura in Sale Rosa Himalayano 20×30

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Descrizione

Supporto per Piastra di Cottura in Sale Rosa Himalayano 20×30 BiciBio Bioprofumeria

Dimensioni : 36 cm x 25 cm x 5 cm

Supporto in Metallo Per Piastre di Cottura in Sale rosa Himalayano.
Questo supporto in Metallo é ideale per il trasporto della piastra di sale himalaya adatto a piastre quadrate o rettangolari  .

Come Utilizzare la Piastra di Sale rosa Himalayano per la Cottura di Cibi

Riscaldarla sul barbecue
Per effettuare cotture al barbecue basta poggiare direttamente la piastra sulla griglia oppure usare il supporto in dotazione, in modo che raggiunga una temperatura di circa 200/250 gradi; quando la piastra è ben calda si toglie dal barbecue e si poggia su una superficie resistente al calore procedendo così alla cottura degli alimenti.

Riscaldarla in forno
Se si vuole riscaldare il blocco in forno basta preriscaldarlo a 250° ed inserire la piastra all’interno; lasciarla riscaldare per circa 45-50 minuti (o per massimo un’ora) riponendola sul ripiano di mezzo. A questo punto si tira fuori dal forno portandola direttamente in tavola dove verranno cotti gli alimenti. Basterà adagiarli sulla lastra e girarli di tanto in tanto fino a cottura desiderata.

Piatto da portata per alimenti freddi
Se si vuole usare la piastra come vassoio per alimenti freddi come dolci, sushi, frutta fresca, carpacci, formaggi ed antipasti, basta lasciarla in congelatore per circa 10 minuti, dopodiché adagiare le vivande e servirle direttamente in tavola.

Piatto da portata per alimenti caldi
La piastra di sale rosa è ideale anche per mantenere caldi gli alimenti serviti in tavola; basta riscaldare il forno a circa 70°-80° e riporre la piastra al suo interno per circa 45 minuti. A questo punto dopo aver estratto la piastra si adagiano le pietanze che si vogliono mantenere calde durante il pasto.

 

PULIZIA E MANUTENZIONE

Per far durare la piastra a lungo è necessario seguire alcune regole di pulizia e manutenzione. Innanzitutto essendo il sale rosa naturalmente antibatterico ed antimicrobico non necessita di alcun tipo di detergente per essere pulito; il loro utilizzo inoltre contaminerebbe la purezza del sale, in quanto verrebbero totalmente assorbiti.
Per pulire il blocco di sale dopo l’utilizzo è necessario per prima cosa aspettare che si raffreddi completamente; dopodiché si può passare un panno leggermente inumidito o usare una spazzola morbida con del bicarbonato alimentare per eliminare eventuali residui di cibo attaccati. Attendere che si asciughi prima di utilizzarla di nuovo.
La piastra non va mai messa in lavastoviglie né passata sotto acqua corrente soprattutto se è ancora calda.
Per conservarla si può riporre in un panno di stoffa depositandola in un luogo asciutto e tenendola comunque sempre lontana da fonti di umidità; il sale infatti è un elemento igroscopico in quanto attira e assorbe umidità, andando a sciogliersi.
Con l’usura la piastra può perdere la sua colorazione originale, si tratta di un processo naturale che non compromette le sue caratteristiche e la sua qualità.
Per la pulizia del vassoio in metallo è invece sufficiente passare un panno umido in modo da eliminare i residui di sale o di eventuale cibo oppure lavarlo in lavastoviglie.

 

Peso N/A
Dimensioni N/A
Supporto per Piastra di Sale Himalaya

Supporto per Piastra di Cottura Himalaya 20 x 20, Supporto per Piastra di Cottura Himalaya 30 x 20

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